На мясокомбинате в Курганской области изготовили почти четыре тонны паштета, потратив всего полтонны сырья, сообщил 16 июня корреспондент Каспаров.Ru со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
По данным Россельхознадзора, на предприятии произвели 3914 кг консервов — это паштет с гусиной печенью, паштет печеночный с индюшиной печенью, паштет с мясом индейки, паштет печеночный с куриной печенью, паштет "Охотничий" с мясом оленя. Паштеты были изготовлены из 498 кг исходного сырья, что технологически невозможно. В ведомстве отметили, что продукцию курганского мясокомбината планировалось отправить во Вьетнам.
Специалисты Россельхознадзора и отдела пограничного ветконтроля заметили, что во ФГИС отсутствуют записи о том, что на предприятии при производстве 18 килограммов консервов из оленины использовалась оленина.
Нет и записи о том, что при производстве двух тонн консервов из гусиной печени использовалась именно гусиная печень. После этого во ФГИС "Меркурий" приостановили регистрацию уполномоченного лица предприятия. Пробы продукции направили в Челябинскую испытательную лабораторию. До устранения нарушений была приостановлена экспортная сертификация предприятия.
